Galletas de Navidad

Es la misma receta de galletas de mantequilla.

Ingredientes:
240 grs mantequilla
240 grs azúcar
2 huevos
400 grs harina
1 cucharada de te de levadura
1 pizca de sal
Media cucharada de te de esencia de vainilla. 



Elaboración:
   Ponemos en un bol la mantequilla derretida con el azúcar, los huevos y la esencia de vainilla y batimos bien.
   En otro bol juntamos la harina con la levadura y la sal y esta mezcla la añadimos a la mezcla anterior.
   Si queremos hacer figuritas, aplanaremos la masa y la meteremos a la nevera mínimo 1 hora, transcurrido ese tiempo ya podemos cortar nuestras figuras.
   Las hornearemos precalentando el horno a 180ºc, unos 12 min. aproximadamente. Deben quedar blanquitas, pero doradas por los bordes.








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